Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Nhà hàng Ninh Bình –
Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Các bạn hãy thử cách kho cá kiểu Nhật này nhé, món cá kho của bạn sẽ lạ miệng hơn rất nhiều bảo đảm nồi cơm nhà bạn hết veo chỉ trong chốc lát.

– 300g cá saba hoặc cá nục- 1 thìa canh tương miso của Nhật (có thể tìm tại các cửa hàng chuyên bán đồ Nhật)- 1 muỗng canh bột mì- 1 muỗng canh đường- 2 thìa nước tương

Cá rửa sạch, cắt khúc, ướp với tí muối, tiêu để cho thấm.

Lăn cá qua sơ với bột mì.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ cho cá vàng hai mặt.

Khi cá đã vàng đều thì cho vào chảo 1 muỗng canh miso, hai muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường và 4 muỗng canh nước lọc. Hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại, bám đều vào cá thì tắt bếp, gắp ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ nhưng chế biến cá không phải là dễ. Ngoài những món cá chiên nhiều dầu mỡ, cá hấp, cá kho là những món cá có mặt nhiều trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên món cá kho nếu chế biến không khéo sẽ rất dễ để lại mùi tanh của cá, vì thế mà làm cho món cá trở nên kém ngon. Các bạn hãy thử kho cá kiểu Nhật này nhé, bảo đảm nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo chỉ trong chốc lát. Món cá kho miso sẽ cho bạn một hương vị thật mới, với cách kho cá này, cá sẽ không có mùi tanh, ăn rất ngon.

Chúc các bạn thành công!
Có thể bạn quan tâm

Củ cải kho thịt cho cơm chiều ngon hơn
Đậm đà món thịt ba chỉ kho nước tương
Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà
Cách nấu cá kho tộ nhanh và ngon như Christine Hà
Xíu mại mềm thơm cả nhà thích thú!

Bài viết khác

Bánh gan – chiếc bánh của tình yêu


Xem tiếp
Chè táo hoa cau dân dã, thanh nhẹ


Xem tiếp
Cá kho riềng, quện hương bện mùi


Xem tiếp
2 cách làm cây thông vừa nhanh vừa đẹp trang trí nhà đón Noel


Xem tiếp
Thực đơn cơm tối đuề huề đảm bảo ngon mà chưa tới 80,000đ


Xem tiếp
Bánh mì kẹp phô mai, gà và bông cải xanh


Xem tiếp
Bún riêu chay


Xem tiếp
Cà bát om thịt ba chỉ


Xem tiếp
Heo quay kho măng


Xem tiếp
Mực nướng tương hột


Xem tiếp
Scroll Up